El pasado 21 de abril se certificaron las dos primeras canales de la nueva marca impulsada por la I.G.P. Ternera Asturiana. Dos Vacas Asturianas de 56 y 57 meses respectivamente que representaron la puesta en marcha Vacuno Mayor Asturiano, un sello ampliamente demandado por el sector cárnico y hostelero asturiano y que ya está al alcance de los consumidores.

La marca cuenta ya con 400 explotaciones ganaderas y más de 10.000 reses, habiendo certificado ya más de 80.000 kilos de carne. Cuenta con 8 industrias inscritas: los mataderos de Mieres (Macelo de Asturias), Gijón (Semagi) y Noreña (Matadero Central de Asturias), y los operadores Alimerka, Masymas, Cárnicas Hicor, Carnes El Cano y Casa Milia.