E.C.-22/7/2022
El Salón de la Sidra, mayor encuentro de los profesionales del sector, ha vuelto a celebrarse tras dos años de parón obligado con motivo de la pandemia.
Llagareros, productores, cosecheros, distribuidores y hosteleros se dieron cita el pasado 14 de junio en el Recinto Ferial Luis Adaro de Gijón, para conocer las mejores sidras del año. En esta edición, los reconocimientos recayeron sobre Quelo DOP, mejor Sidra Natural; Pomarina, de Valle, Ballina y Fernández (Grupo El Gaitero), como mejor Sidra Natural Espumosa; y Ramos del Valle, de Sidra Fran, como mejor Sidra Natural Filtrada.
Además, la actriz y presentadora Paula Prendes fue elegida nueva embajadora de Sidra de Asturias.
Para la esperada ocasión se dieron cita 33 lagares, y diferentes productos entre los que no podía faltar Ternera Asturiana, y en la que los asistentes pudieron degustar un delicioso guiso de Vaca Asturiana.
