El lunes 24 de abril, a partir de las 15 horas, comenzará la final en el Salón de Gourmets en Madrid del I Concurso “En busca del Mejor Cachopo elaborado con Ternera Asturiana I.G.P.”. En la capital de España, el jurado que se encargará de evaluar los cachopos y fallar el premio contará con el prestigioso crítico del diario El País, José Carlos Capel; Jesús Almagro, campeón de España de Cocineros; Mari Paz Marlo, participante en Top Chef; Pilar Salas, de la Agencia Efe; Sergio Rama, cocinero de Canela en Rama; Jaime Uz, cocinero con una estrella Michelin, del Restaurante Arbidel de Ribadesella; Sergio Blasco, presidente de la I.G.P. Ternera Asturiana y Nacho Gancedo, director de la Guía del Cachopo.
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@PilarSalasDuran
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