Descubre el chop suey, con Ternera Asturiana
El 29 de agosto hay una cita obligada en el calendario gastronómico, el Día del Chop Suey, término que significa “trozos mezclados” o “mezcla variada”. Este plato se caracteriza precisamente por esto, por la mezcla de carne, que puede ser...
Degustación de Ternera Asturiana ecológica en la Feria Agroalimentaria de Productos Ecológicos de Asturias
Fapea, la Feria Agroalimentaria de Productos de Asturias se celebra en el Recinto Feria del Llanera, coincidiendo con el 48 Concurso-Exposición de Ganado E.C.- 11/8/2023 La Feria Agroalimentaria de Productos Ecológicos de Asturias (FAPEA), organizada por el Ayuntamiento de Llanera,...
Ternera Asturiana apoya una edición más los premios de la gastronomía asturiana
En la presente edición, El Comercio pone en valor el trabajo del campo E.C.- 14/7/2023 El pasado 10 de julio se celebraba la 23 edición de los premios “Las Calderetas de Don Calixto”, una iniciativa del suplemento gastronómico Yantar del...
LA I.G.P. TERNERA ASTURIANA CERTIFICA 6 MILLONES DE KILOS EN 2022
Ternera Asturiana hace balance de un 2022 macado por el encarecimiento de los costes de producción. La marca ha certificado más de 6 millones de kilos y 22.000 terneros. El valor comercial para el sector primario de la carne de...
Ternera Asturiana participa en las Jornadas Técnicas de Origen Españas, a cargo de la DOP Quesos de Murcia
El CR DDOOPP Queso de Murcia y Queso de Murcia al Vino es el anfitrión de las XIV Jornadas Técnicas y de la Asamblea General de Origen España Origen España cuenta con una representatividad del 86% del valor económico de...
LA COMERCIALIZACIÓN DE TERNERA ASTURIANA, PROTAGONISTA EN EL STAND DE LA MARCA EN SALÓN GOURMETS
E.C.- 25/04/2023 En el Salón Gourmets, numerosos visitantes profesionales se han dado cita en espacio expositivo de Ternera Asturiana, para conocer mejor el producto, sus aplicaciones culinarias y sus canales de comercialización. Ternera Asturiana, patrocinadora del Salón Gourmets, celebrado en...
Un año más conocemos a los finalistas del mejor cachopo de Ternera Asturiana y sus propuestas
A.C. 12/4/2023 Los 12 mejores cachopos de España se citan en el concurso que tendrá lugar en el Salón Gourmets de Madrid. El próximo lunes 17 de abril tendrá lugar una de las citas imprescindibles en el calendario de Ternera...
Conocemos a los expertos que conducirán la final y elegirán al mejor cachopo de Ternera Asturiana
E.C.-14/3/2023 El mejor cachopo de España se elige el lunes 17 de abril en el Salón Gourmets. Conocemos a los expertos gastronómicos que guiarán la cita Ya queda menos para conocer cuál es el mejor cachopo de España. El Concurso...
Ternera Asturiana pone rumbo al Salón Gourmets 2023
E.C.; Oviedo- 12/4/2022 El Consejo Regulador de la I.G.P. Ternera Asturiana acude al Salón Gourmets, que celebra su 36ª edición del 17 al 20 de abril en Madrid El próximo lunes 17 de abril arranca en IFEMA la 36ª edición...
Los 12 mejores cachopos de España con Ternera Asturiana competirán en el Salón Gourmets
E.C. 03/4/2023 Ya se conocen los 12 mejores cachopos de España de Ternera Asturiana, que competirán el próximo 17 de abril en el Salón Gourmets (Madrid), donde se decidirá qué propuesta gana la sexta edición del Concurso Nacional “En Busca...