“Dos sellos de garantía, un mismo compromiso”
La IGP Ternera Asturiana y el COPAE han puesto en marcha una campaña para promocionar la venta de Ternera Asturiana Ecológica durante los próximos meses. Bajo el lema “Dos sellos de garantía, un mismo compromiso” la campaña incide en los...
Ternera Asturiana participa en el Certamen de la Sidra de Benidorm
Ternera Asturiana participa en el Certamen de la Sidra de Benidorm. Con motivo de la celebración del Día de Asturias, la Casa de Asturias de la Marina Baixa ha organizado la segunda edición del Certamen de la Sidra, una muestra...
Ternera Asturiana y la Central Lechera donan la recaudación íntegra de la venta de cachopinos en FIDMA al Banco de Alimentos de Asturias
Ternera Asturiana y la Central Lechera donan la recaudación íntegra de la venta de cachopinos en FIDMA al Banco de Alimentos de Asturias. Central Lechera Asturiana e IGP Ternera Asturiana han hecho entrega al Banco de Alimentos de Asturias del...
Ternera Asturiana presenta las líneas estratégicas de la entidad al Consejero de Desarrollo Rural, Alejandro Calvo.
Ternera Asturiana presenta las líneas estratégicas de la entidad al Consejero de Desarrollo Rural, Alejandro Calvo. Ternera Asturiana comparte objetivos y visión con la Consejería de Desarrollo Rural en la primera sesión de trabajo celebrada. El Vicepresidente de Ternera Asturiana,...
Aguja de Vaca Asturiana y Falda de Ternera Asturiana acaparan la atención en la Factoría Chef de Meat Attraction
Nuestras actividades en la Factoría Chef de Meat Attraction resultaron todo un éxito de público. En un impresionante escenario Nacho Vaquero, carnicero de Hermanos Peña, y Sergio Rama, realizaron un peculiar 4 manos en el que pudimos aprender cómo sacar...
Ternera Asturiana deja un buen sabor de boca en Meat Attraction.
El balance de la presencia de Ternera Asturiana en Meat Attraction ha sido altamente satisfactorio. Durante los tres días de celebración de la feria, del 17 al 19 de septiembre, el pabellón 10 de IFEMA recibió una amplia representación del...
Cisoria y cocina con Ternera Asturiana para Meat Attraction.
Cómo sacarle el máximo rendimiento a una pieza cárnica y llevarla a su máxima expresión depende no sólo de la calidad del producto, sino de los profesionales que la trabajen. Y para demostrar la gran calidad y versatilidad de la...
El Grado de Ciencias de la Gastronomía ya es una realidad en Asturias.
El Grado de Ciencias de la Gastronomía y Artes Culinarias de la Universidad de Oviedo ya es una realidad, y Ternera Asturiana forma parte de su Comité Asesor. Su finalidad, formar profesionales prestigiosos en una región, Asturias, con un enorme...
Ternera Asturiana en “Meat Attraction 2019: la cita con las mejores carnes del mundo”.
Del 17 al 19 de septiembre se celebrará en Madrid la Feria Meat Attraction, en una edición que prevé superar las 400 empresas participantes y los 20.000 profesionales del sector, provenientes de 60 países. Ternera Asturiana no podía faltar a...
COPAE y Ternera Asturiana firmar un convenio de colaboración.
A mediodía, y en presencia del Consejero de Desarrollo Rural, Alejandro Calvo, dos Consejos asturianos, el de la Ternera Asturiana y el de la Producción Agraria Ecológica, firmaban un convenio de colaboración para el fomento de sus producciones. Rubén Fernández,...