Este es el jurado que elegirá el Mejor cachopo de España elaborado con Ternera Asturiana en el Salón de Gourmets 2022
El cachopo asturiano es el plato de moda en la gastronomía española. Frente a este incuestionable hecho, los responsables de la I.G.P. Ternera Asturiana llevan años defendiendo que el mejor cachopo debe estar elaborado, como no, con carne de Asturias....
Ternera Asturiana en el Salón de Gourmets 2022.
E.C.- 20/4/2022 El Consejo Regulador de la I.G.P. Ternera Asturiana estará presente en el Salón Gourmets, que se celebrará del 25 al 28 de abril en IFEMA (Madrid), con importantes novedades y numerosas actividades a lo largo de los días...
El ajo: un condimento estupendo para nuestra Ternera Asturiana
Hoy, 19 de abril, se celebra el Día Internacional del Ajo y desde Ternera Asturiana damos a conocer sus cualidades culinarias y nutricionales. El ajo es una hortaliza especialmente utilizada en nuestra cocina y una de las más cultivadas junto...
Sumergimos nuestra Ternera Asturiana en fondue de queso
P.V.-11/4/2022 La fondue de queso, un plato típicamente suizo, tiene su día de celebración: cada 11 de abril se conmemora la invención de este ingenioso plato. Tiene su origen en el norte de los Alpes Suizos, donde los pastores pasaban largo...
Evocamos el Día Mundial de la Empanada con nuestra Ternera Asturiana
P.V.-8/4/2022 Cada 8 de abril se celebra el Día Mundial de la Empanada, un plato muy versátil y fácil de preparar. Hoy Ternera Asturiana ofrece otra recomendación gastronómica, como siempre elaborada con nuestro producto de calidad. La receta de la...
Los 12 mejores cachopos de España de Ternera Asturiana competirán en Madrid
E.C. 8/4/2022 Ya se conocen los 12 mejores cachopos de España de Ternera Asturiana, que competirán el próximo 25 de abril en el Salón Gourmets (Madrid), donde se decidirá qué propuesta gana la quinta edición del Concurso Nacional “En Busca...
Ternera Asturiana: los rigurosos controles que garantizan un producto saludable
P.V.-7/4/2022 Una buena alimentación, donde conozcamos las propiedades de los productos que consumimos, es fundamental para gozar de una vida saludable. Por eso, hoy, Día Mundial de la Salud, queremos poner el acento en este asunto desde Ternera Asturiana. Como...
Rubén Fernández: “Necesitamos más que nunca que el consumidor apueste por los productos locales y las producciones socialmente responsables”.
E.C.-30/3/2022 Ganaderos, carniceros, personal de mataderos y salas de despiece, veterinarios, logística, personal de gestión de todos los puntos de la cadena, inspectores que garantizan la calidad y trazabilidad, …más de 10.000 personas unidas bajo el compromiso de llevar la...
El taco mejicano a nuestra manera: elaborado con Vaca Asturiana
Hoy, día 31 de marzo, es el Día Internacional del Taco Mejicano, un plato muy popular en toda Latinoamérica, y proveniente de Méjico; pero es también una receta muy bien acogida en nuestro país, por eso hoy queremos recomendar unos...
Ternera Asturiana también para el Día Internacional del queso
E.C./P.V.-27/3/2022 Aunque son muchas nuestras efemérides gastronómicas favoritas, la del queso es especial. Y como nuestra Ternera Asturiana y el queso maridan a la perfección, celebramos el Día Internacional del queso con un sabroso recorrido: cachopo, filete al queso, escalopines...