“Tenemos que darle importancia y valor a la Ternera Asturiana, por lo tierna que es y lo aprovechable que es”
E.C.- 12/05/2022 Nacho Vaquero, Maestro carnicero, desvela durante la final del Concurso Nacional “En busca del mejor cachopo elaborado con Ternera Asturiana” todos los secretos para la obtención de filetes perfectos para la confección de este plato de moda. Ternera...
El Mejor Cachopo de España con Ternera Asturiana se como en la Calle Gascona de Oviedo
E.C.- 06/05/2022 El Concurso “En busca del mejor cachopo elaborado con Ternera Asturiana” alcanza su quinta edición convertido en un indispensable del Salón Gourmets, coronando a la Sidrería La Manzana, de Oviedo. La esperada quinta edición del Concurso Nacional “En...
«Una cría sostenible necesita llevar la sostenibilidad hasta el plato”: Ternera Asturiana en el día de Alimentos del Paraíso en Salón Gourmets
E.C.- 07/05/2022 Alimentos del Paraíso celebró su día en Salón Gourmets con una jornada repleta de actividades, en la que no podía faltar Ternera Asturiana. Cuatro recetas de cocina sostenible a cargo de Ramón Martín y Covadonga Pérez, llenaron el...
Así son las recetas que se cocinan en el Stand de Ternera Asturiana
E.C.- 05/05/2022 La cocina nuevamente se convirtió en protagonista del stand de Ternera Asturiana en Salón Gourmets, donde se ofrecieron más de 2.000 degustaciones a cargo del equipo de Sergio Rama. Una gran cocina volvió a presidir el stand de...
Pasión y ganas entre los 12 finalistas del concurso de mejores cachopos de España elaborados con Ternera Asturiana
El próximo 25 de abril se conocerán los ganadores de “En Busca del Mejor Cachopo elaborado con Ternera Asturiana”. Ahora, los finalistas desvelan sus opiniones y expectativas en torno al concurso. Relatan algunas historias sobre sus negocios y el sufrido...
Sumergimos nuestra Ternera Asturiana en fondue de queso
P.V.-11/4/2022 La fondue de queso, un plato típicamente suizo, tiene su día de celebración: cada 11 de abril se conmemora la invención de este ingenioso plato. Tiene su origen en el norte de los Alpes Suizos, donde los pastores pasaban largo...
Evocamos el Día Mundial de la Empanada con nuestra Ternera Asturiana
P.V.-8/4/2022 Cada 8 de abril se celebra el Día Mundial de la Empanada, un plato muy versátil y fácil de preparar. Hoy Ternera Asturiana ofrece otra recomendación gastronómica, como siempre elaborada con nuestro producto de calidad. La receta de la...
Los 12 mejores cachopos de España de Ternera Asturiana competirán en Madrid
E.C. 8/4/2022 Ya se conocen los 12 mejores cachopos de España de Ternera Asturiana, que competirán el próximo 25 de abril en el Salón Gourmets (Madrid), donde se decidirá qué propuesta gana la quinta edición del Concurso Nacional “En Busca...
El taco mejicano a nuestra manera: elaborado con Vaca Asturiana
Hoy, día 31 de marzo, es el Día Internacional del Taco Mejicano, un plato muy popular en toda Latinoamérica, y proveniente de Méjico; pero es también una receta muy bien acogida en nuestro país, por eso hoy queremos recomendar unos...
Ternera Asturiana también para el Día Internacional del queso
E.C./P.V.-27/3/2022 Aunque son muchas nuestras efemérides gastronómicas favoritas, la del queso es especial. Y como nuestra Ternera Asturiana y el queso maridan a la perfección, celebramos el Día Internacional del queso con un sabroso recorrido: cachopo, filete al queso, escalopines...