Categoría: Recetas

Esta iniciativa, que cuenta con el apoyo de Ternera Asturiana, busca reivindicar un día para este emblemático plato asturiano en el calendario gastronómico mundial E.C.-11/12/2023 El pasado 29 de noviembre las redes sociales se inundaron de cachopos de la mano...

La empresa cárnica asturiana ha sido distinguida por su apuesta por el medio ambiente E.C.- 01/12/2023 La empresa cárnica Benfer, dedicada a la cría, despiece y venta de carne de la IGP Ternera Asturiana, asentada en Grado y Tineo, recibió...

Ternera Asturiana busca extender la pasión por el cachopo con motivo del #CachopoDay E.C.-29/11/2023 Cada mes de noviembre se celebra el #CachopoDay, y este año alcanza su séptima edición el 29 de noviembre. Para conmemorarlo, se han puesto en marcha...

Toques saldos, picantes, dulces, cremosos. Tantos rellenos como gustos son posibles cuando hablamos de cachopo E.C.-23/11/2023 Elaboraciones tan sugerentes como el cachopo relleno de setas, queso Casín y compota de manzana; el relleno de Chosco de Tineo y queso Afuega’l...

Si quieres un cachopo perfecto, aquí te damos unas recomendaciones que te ayudarán a conseguirlo E.C.-23/11/2023 Elegir la mejor carne, pensar muy bien los ingredientes y conseguir un buen equilibrio de sabores, son cuestiones básicas a la hora de elaborar...

Cada mes de noviembre se celebra el Día Internacional del cachopo, que este año alcanza su séptima edición E.C.- 22/11/2023 Con noviembre llega el #CachopoDay. Y con esta ya son 7 ediciones, 7 años celebrando estas jornadas de exaltación del...

La Fundación El Sueño de Vicky organizaba en Oviedo una nueva gala benéfica para la recaudación de fondos en su lucha contra el cáncer infantil E.C.; 17/11/2023 Tras una exitosa primera edición, Oviedo acogía, el pasado 3 de noviembre, la...

E.C.-27/10/2023 Esta semana se celebraba el día de la pasta, una comida típica italiana tan sencilla y deliciosa que se ha convertido en un imprescindible en nuestra cocina. ¿Cuál es tu favorita? La nuestra, con #TerneraAsturiana. Si hay algo típico...

La concursante de Vageadeo consiguió el premio de 3.000 euros con una propuesta de contra de Ternera Asturiana rellena de panceta y una mezcla de quesos Vidiago, Gamonéu y cremoso E.C., Gijón, 21/10/23 Noelia Díaz Sanchez, con su “Cachopo Legendario”...

E.C.-09/10/2023 Las degustaciones de Ternera Asturiana pondrán sabor a los certámenes ganaderos de Pola de Lena y Langreo, los días 13 y 14 de octubre respectivamente Con los últimos concursos ganaderos del año llegan dos citas llenas de sabor con...