Ternera Asturiana, plato fuerte en Euro-Toques
La organización internacional de cocineros Euro-Toques se reúne Oviedo, Capital Española de la Gastronomía 2024 Oviedo reunirá una nutrida representación de la más prestigiosa cocina internacional acogiendo la XIII Asamblea Anual de la Asociación Euro Toques, que se celebrará desde...
Por primera vez, trece restaurantes optarán a mejor cachopo con Ternera Asturiana en el Salón Gourmets
Por primera vez en la historia del afamado concurso, serán 13 los mejores cachopos de España con Ternera Asturiana, que competirán el próximo 22 de abril en el Salón Gourmets (Madrid), donde se decidirá qué propuesta gana la séptima edición...
Pepe Ron lleva al Vacuno Mayor Asturiano a lo más alto de la gastronomía internacional al alzarse con el premio al mejor tartar de España
El mejor tartar de España llega de la mano de Pepe Ron desde Cangas del Narcea. Uno de sus secretos, la carne tan especial que emplea: solomillo de Vaca Asturiana E.C.- 11/03/2024 El cocinero Pepe Ron, que regenta el Bar...
Las proteínas de la Ternera Asturiana y su importancia en una dieta equilibrada
E.C.- 27/02/2024 El 27 de febrero se celebra el Día de la Proteína. Esta fecha comenzó a celebrarse en Estados Unidos para promover su consumo responsable. La importancia de las proteínas Las proteínas son fundamentales para el crecimiento, formación y...
Ternera Asturiana en Fitur 2024: maridaje con el paisaje
E.C.-20/1/2024 Ternera Asturiana llega a Fitur 2024 con demostraciones de cocina en colaboración con Turismo Asturias y el Ayuntamiento de Oviedo La Feria Internacional de Turismo, Fitur 2024, arranca su 44ª edición, en Ifema (Madrid), esperando recibir 250.000 visitantes entre...
Ternera Asturiana, un tesoro gastronómico en Madrid Fusión
La vigesimosegunda edición del congreso gastronómico arranca el 29 de enero, con más de 1.800 congresistas y 220 ponentes, en su cita más internacional E.C. 22/01/2024 Madrid será nuevamente el epicentro de lo más destacado de la gastronomía mundial, con...
Arranca eI VII Concurso Nacional “En busca del Mejor Cachopo elaborado con Ternera Asturiana” 2024
El Concurso, que busca la mejor elaboración con Ternera Asturiana, alcanza su séptima edición convertido en un indispensable del Salón Gourmets E.C.-12/1/2024 Tras el éxito de las ediciones anteriores, el Consejo Regulador de la I.G.P. Ternera Asturiana y el Salón...
Ternera Asturiana viste tu mesa en Navidad
E.C. 23/12/23 Cualquier momento es bueno para disfrutar de una buena mesa y una buena compañía, y las fiestas navideñas son la época del año idónea para ello. Por eso, varios cocineros nos proponen los mejores platos para disfrutar de...
Ternera Asturiana, vínculo con el territorio
Vacas de raza asturiana, criadas con el pasto, el agua y el aire de las montañas de Asturias. Madres que amamantan a sus terneros en los primeros meses de vida. Siglos de tradición ganadera, respeto por el medio ambiente y...
Más de 1.500 cachopos con Ternera Asturiana para los más pequeños en Mercaplana
E.C.- 20/12/2023 Estas Navidades Ternera Asturiana vuelve a Mercaplana, gracias a la Cámara de Comercio y la Caja Rural de Gijón, con talleres infantiles de elaboración de cachopos El Salón para la infancia y la juventud (Mercaplana), organizado por la...