La moda del cachopo dispara un 60% el consumo de carne asturiana en Madrid / Ramón Muñiz. Diario El Comercio.
¿Es el cachopo un vulgar San Jacobo?». Semejante provocación la divulgó la semana pasada el periodista gastronómico Mikel López, en forma de un vídeo que en cinco días ha sido compartido 12.000 veces en las redes sociales y desatado no...
Recetas de Prao #7 Rosbif con mantequilla y lima
Rosbif con mantequilla y lima. Con tapa de Ternera Asturiana, un plato rápido, original y saludable.
Recetas de Prao #6: Filetinos con panceta
Un plato muy sabroso con tierno redondo de #TerneraAsturiana. Sano y asequible #RecetasdePrao
Recetas de prao 2 – Cachopo a lo gracioso
Desde el monte Deva (Xixón) Sergio nos enseña a cocinar un delicioso cachopo usando poco aceite ¡Y le da la vuelta con la mano! -Filetes de redondo de Ternera Asturiana -Queso ahumado en lonchas -Jamón Ibérico (del bueno) -Huevo -Pan...
Recetas de prao 1 – Albóndigues Valdunes
Sergio prepara unas deliciosas albóndigas de ternera asturiana con unas castañinas recogidas a la vera del rio Andayón y harina de maíz fresco del molín de Ca´Quilo. En Ania, Les Regueres. -Carne picada de ternera asturiana (mezclada con un poco...
Recetas de prao – Tapa con sidra y soja
Un rápido salteado oriental con ternera en el que la sidra asturiana sustituye al vino japonés. Buenísimo! Desde La Mofosa (Gozón). -Filetes de tapa de Ternera Asturiana -Harina de almidón de maíz -Puerro -Ajo -Champiñones -Cebolla roja -Sidra asturiana -Salsa...