Catorce restaurantes alcanzan la final del concurso de cachopo de la IGP Ternera Asturiana con la mayor puntuación de su historia
Por primera vez en la historia del prestigioso concurso, serán 14 los mejores cachopos de España elaborados con Ternera Asturiana los que competirán por el título. La gran final se celebrará el próximo 7 de abril en el Salón Gourmets...
Día Internacional de las Legumbres: Tradición y Sabor con Ternera Asturiana
En el Día Internacional de las Legumbres, celebremos la tradición con un buen guiso de fabes con Ternera Asturiana, un auténtico manjar que representa lo mejor de Asturias E.C.-10/02/2025 El 10 de febrero se celebra el Día Internacional de las...
Ternera Asturiana en Madrid Fusión abanderando a Asturias
Ternera Asturiana estará presente un año más en Madrid Fusión, el congreso más prestigioso de gastronomía internacional E.C.- 22/01/2025 Como cada enero, Ternera Asturiana inicia la promoción anual con la mirada puesta en Madrid. La llegada de otra de las...
Ternera Asturiana en Fitur coloca a Asturias en el mapa del sabor
Ternera Asturiana estará presente un año más en Fitur, la cita que convierten a Madrid en la capital mundial del turismo E.C.- 21/01/2025 Como cada enero, Ternera Asturiana pone toda la carne en el asador con la mirada puesta en...
Ternera Asturiana, reconocida como ejemplo en el Congreso de Hostelería y Gastronomía Sostenible
El Congreso, celebrado en Oviedo, reconoce el valor de Ternera Asturiana como referente de sostenibilidad en el ámbito de la gastronomía E.C. 12/01/2025 El Palacio de Exposiciones y Congresos Ciudad de Oviedo, capital española de la gastronomía, se convirtió en...
Ternera Asturiana, plato principal en el homenaje a los 10 cocineros más influyentes de España
E.C. 09/01/2024 A primeros de diciembre, y bajo una gran expectación mediática, se dieron cita en Oviedo los diez cocineros españoles más influyentes de la historia de la gastronomía. El homenaje consiguió reunir a Ferrán Adrià, Joan Roca, Martín Berasategui,...
Arranca El VIII Concurso Nacional “EN BUSCA DEL MEJOR CACHOPO ELABORADO CON TERNERA ASTURIANA”
El Concurso, que busca la mejor elaboración de España con Ternera Asturiana, alcanza su octava edición convertido en un indispensable del Salón Gourmets Su importancia, al margen de la cuantía económica del premio, radica en la gran notoriedad que confiere...
Pequeños chefs elaborarán 2.000 cachopos con Ternera Asturiana en Mercaplana
E.C.- 26/12/2024 Estas Navidades Ternera Asturiana vuelve a Mercaplana, gracias a la Cámara de Comercio y la Caja Rural de Gijón, con talleres infantiles de elaboración de cachopos El Salón para la infancia y la juventud (Mercaplana), organizado por la...
Fritos con Ternera Asturiana
Algunos trucos y consejos, unas cuantas ideas y recetas, para conmemorar el día mundial de los fritos, con Ternera Asturiana E.C. 01/12/2024 Cada 2 de diciembre se celebra el Día Mundial de la Fritura. Si, lo has oído bien, los...
Ternera Asturiana acompaña a las premiadas de Asturias en los galardones Excelencia a la Innovación para Mujeres Rurales 2024
Los Premios Excelencia a la Innovación para Mujeres Rurales, promovidos por el MAPA, han premiado dos proyectos asturianos en su decimoquinta edición E.C.- 17/10/2024 El pasado 15 de octubre, con motivo del Día Internacional de la Mujer Rural, Ternera Asturiana,...