E.C.- 21/12/2022
El #CachopoDay llega hasta el Hospital Universitario de Cabueñes, en forma de homenaje gastronómico a nuestros sanitarios.
Como antesala de la Nochebuena, el próximo 23 de diciembre, el #CachopoDay llegará al Hospital de Cabueñes, convertido en #CachopoDaySanitario, un cariñoso y sobre todo suculento homenaje a nuestros sanitarios.
La iniciativa, de la mano de la blogguera gastronómica Noelia Solla y Manuel Bayona, gerente del Área de Salud V del SESPA, consistirá en una degustación de cachopos elaborados con Ternera Asturiana para el personal sanitario de Cabueñes, y que contará con Juanjo Cima, de La Taberna Asturiana y Arcasa, a cargo de los fogones.
El #CachopoDaySanitario surgió en la última edición del #CachopoDay, celebrada en el ovetense restaurante Las Tablas del Campillín. En la ya tradicional cena que conmemora este día gastronómico, los asistentes rindieron homenaje a la tarea del personal sanitario durante la pandemia, suscitando no solo el aplauso unísono de los participantes en el evento, sino el compromiso de organizadores y patrocinadores para materializar un homenaje más sabroso y suculento, replicando el menú de esta fiesta gastronómica en pleno hospital de Cabueñes, para convidar a sus profesionales.
Y gracias a esta iniciativa, el próximo viernes disfrutarán de auténticos cachopos asturianos, elaborados con Ternera Asturiana y Quesos de la Central, entidades que apoyan con su colaboración este evento; y un postre muy navideño, mantecados y polvorones de Estepa, gracias a la colaboración de su Consejo Regulador.