Ternera Asturiana, a la conquista del Salón Gourmets 2024
E.C.; Oviedo- 16/4/2024 El Consejo Regulador de la I.G.P. Ternera Asturiana acude al Salón Gourmets, que celebra su 37ª edición del 22 al 25 de abril en Madrid El próximo lunes 22 de abril arranca en IFEMA la 37ª edición...
Ternera Asturiana, plato fuerte en Euro-Toques
La organización internacional de cocineros Euro-Toques se reúne Oviedo, Capital Española de la Gastronomía 2024 Oviedo reunirá una nutrida representación de la más prestigiosa cocina internacional acogiendo la XIII Asamblea Anual de la Asociación Euro Toques, que se celebrará desde...
Por primera vez, trece restaurantes optarán a mejor cachopo con Ternera Asturiana en el Salón Gourmets
Por primera vez en la historia del afamado concurso, serán 13 los mejores cachopos de España con Ternera Asturiana, que competirán el próximo 22 de abril en el Salón Gourmets (Madrid), donde se decidirá qué propuesta gana la séptima edición...
Pepe Ron lleva al Vacuno Mayor Asturiano a lo más alto de la gastronomía internacional al alzarse con el premio al mejor tartar de España
El mejor tartar de España llega de la mano de Pepe Ron desde Cangas del Narcea. Uno de sus secretos, la carne tan especial que emplea: solomillo de Vaca Asturiana E.C.- 11/03/2024 El cocinero Pepe Ron, que regenta el Bar...
Ternera Asturiana, una estrategia de desarrollo para el Occidente asturiano
Ternera Asturiana, más allá de una marca, es una estrategia para el desarrollo del Occidente asturiano. Más del 60% de los animales, el 60% de los mataderos y el 30 % de las industrias de Ternera Asturiana se asientan en...
Las proteínas de la Ternera Asturiana y su importancia en una dieta equilibrada
E.C.- 27/02/2024 El 27 de febrero se celebra el Día de la Proteína. Esta fecha comenzó a celebrarse en Estados Unidos para promover su consumo responsable. La importancia de las proteínas Las proteínas son fundamentales para el crecimiento, formación y...
Ternera Asturiana en el Día Internacional de la reducción de emisiones: un compromiso eco responsable
Las Naciones Unidas apuestan por la ganadería sostenible como parte de la solución a la crisis climática. El ganado vacuno presenta mayores oportunidades de mitigación, por su impacto positivo en la biodiversidad, secuestro de carbono y retención de agua en...
Ternera Asturiana en Fitur 2024: maridaje con el paisaje
E.C.-20/1/2024 Ternera Asturiana llega a Fitur 2024 con demostraciones de cocina en colaboración con Turismo Asturias y el Ayuntamiento de Oviedo La Feria Internacional de Turismo, Fitur 2024, arranca su 44ª edición, en Ifema (Madrid), esperando recibir 250.000 visitantes entre...
Ternera Asturiana, un tesoro gastronómico en Madrid Fusión
La vigesimosegunda edición del congreso gastronómico arranca el 29 de enero, con más de 1.800 congresistas y 220 ponentes, en su cita más internacional E.C. 22/01/2024 Madrid será nuevamente el epicentro de lo más destacado de la gastronomía mundial, con...
Arranca eI VII Concurso Nacional “En busca del Mejor Cachopo elaborado con Ternera Asturiana” 2024
El Concurso, que busca la mejor elaboración con Ternera Asturiana, alcanza su séptima edición convertido en un indispensable del Salón Gourmets E.C.-12/1/2024 Tras el éxito de las ediciones anteriores, el Consejo Regulador de la I.G.P. Ternera Asturiana y el Salón...