Etiquetado de nuestros productos
Una producción trazable
En los puntos de venta puedes reconocer “Ternera Asturiana” mediante el etiquetado asignado por el Consejo Regulador, que te permitirá identificar fácilmente nuestra carne. Busca también nuestro certificado de garantía, que contiene toda la información de procedencia del animal, clasificación y categoría comercial.
Todos los animales de una explotación inscrita en la I.G.P. cuentan con una identificación individual, de acuerdo a la normativa vigente.
En los registros de la I.G.P., dicha identificación se relaciona inequívocamente con los datos relativos a la ganadería (propietario, código de explotación y razón social, ubicación), los correspondientes al animal productor (madre, sexo, fecha de nacimiento, raza, movimientos que realiza).
